八木下農園

　神奈川県小田原市南部に位置する江之浦は、海と山が織りなす小さな町。かつてドイツの著名な建築家ブルーノ･タウトは、のどかで美しい江之浦の風景を「東洋のリビエラ」と称しました。

　みかん栽培に適した温暖な気候で、真冬の時期でも雪が降ることはあまりありません。美味しくて健康的なみかんを作るには、環境から。八木下農園の柑橘は、恵み豊かな江之浦の土地があってこそです。

　江之浦にある八木下農園は、親子3人で営むみかん農家です。数カ所の畑で約20種類の柑橘を周年栽培しています。

　当園の創業は嘉永年間（1848～1853年）頃。その歴史の中で、試行錯誤を重ねてきました。

　みかん栽培において、安心・安全・美味しさを認められ、一般のご家庭はもとより、有名レストランやパティスリー、飲食店様からも多くのご贔屓をいただいております。

　八木下農園の柑橘は、甘いだけでなく、美味しいと感じる前に感動するような味を追求しています。そのような直感的な味は記憶に残り、食べ終わったあとも心地いい余韻が流れます。

　そのような味を追求するために大事にしているのが、香り・甘味・旨味・酸味のバランスです。日々試行錯誤を繰り返し、味覚の繊細な黄金比を生み出しています。

　直売所では、こだわりの生産品や加工品を販売しています。お気軽にお立ち寄りください。

　八木下農園では、ジュースやジャム、シロップなどの加工品にも力を入れています。

　美味しい加工品を作るには美味しい原材料を。そう考える八木下農園で販売している加工品は、すべて当園で生産した柑橘を使用しています。

　品種ごとの個性を大切にしている当園では、「それぞれの違いを楽しみながら興味を持ってもらいたい」という思いから、加工品もすべて品種別に販売しています。

　八木下農園ではお取引先様向けの見学予約を積極的に承っております。業務用でお考えの方はお気軽にお問い合わせくださいませ。